PER NON PRENDERE UN “GRANCHIO”
da Valentina Tepedino | Set 17, 2023 | #sostenibilità, Attualità
Continua l’emergenza “Granchio blu” e purtroppo ad oggi non sono ancora presenti nel nostro Paese...
Leggi di piùLA CERNIA “IMBROTOLATA”
da Valentina Tepedino | Set 14, 2023 | #Seppiatelo
Correva l’anno 2011 quando nell’occhiello dell’articolo dal titolo “Cernia o non cernia?”...
Leggi di più“GRANCHIO BLU”: ALLARME, RISPOSTE ISTITUZIONALI E POSSIBILI STRATEGIE PER SALVAGUARDARE IL SETTORE
da Valentina Tepedino | Ago 6, 2023 | Attualità
Nessuno qualche mese fa si sarebbe aspettato una emergenza di queste proporzioni in merito alle...
Leggi di piùALIMENTI O ANIMALI ?
da Valentina Tepedino | Gen 6, 2023 | Attualità
Il benessere degli animali sta fortunatamente diventando un tema centrale anche per quanto...
Leggi di piùESSERE O “BEN…ESSERE” ?
da Valentina Tepedino | Gen 4, 2023 | Attualità
Quanto i pesci, i crostacei e i molluschi sono “solo” esseri viventi o sono anche esseri...
Leggi di piùSOVRANITA’ ALIMENTARE E SETTORE ITTICO: PARTIAMO DALL’ “ORIGINE”…
da Valentina Tepedino | Gen 1, 2023 | Attualità
L’importanza della segnalazione dell’origine e dell’indicazione volontaria “nazionale” o “italiana” per meglio identificare i prodotti ittici nostrani e anche per tutelare la produzione ittica nazionale dalla concorrenza sleale in linea con il principio della sovranità alimentare.
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Valentina Tepedino
Medico veterinario specializzato nel settore ittico, direttrice del periodico Eurofishmarket, Referente nazionale gruppo ittico SIMeVeP, docente a contratto presso l’Università di Bologna, appassionata del settore ittico …