GRANCHIO BLU: DALLA PADELLA ALLA BRACE
Al momento abbiamo preso un “granchio”…ed in futuro, se continuiamo così, forse non prenderemo più...
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Sono lieta di promuovere anche sul mio blog questo originale ricettario, non solo perchè ho...
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PILLOLE ITTICHE PER UNA SPESA CONSAPEVOLE
Il progetto “Informare per non abboccare. Pillole web per una spesa consapevole di prodotti...
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PER NON PRENDERE UN “GRANCHIO”
Continua l’emergenza “Granchio blu” e purtroppo ad oggi non sono ancora presenti nel nostro Paese...
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LA CERNIA “IMBROTOLATA”
Correva l’anno 2011 quando nell’occhiello dell’articolo dal titolo “Cernia o non cernia?”...
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Valentina Tepedino
Medico veterinario specializzato nel settore ittico, direttrice del periodico Eurofishmarket, Referente nazionale gruppo ittico SIMeVeP, docente a contratto presso l’Università di Bologna, appassionata del settore ittico …