IL BLOG

di VALENTINA TEPEDINO

Med. Veterinario referente SIMeVeP per il settore ittico, direttrice del periodico Eurofishmarket, “Fish Blogger”…

Benvenuto su InforMare. Qui trovi i miei articoli dedicati al mondo ittico e ai suoi protagonisti, dalle frodi, alle innovazioni, ai falsi allarmismi e alle belle storie che caratterizzano questo magico settore dalla produzione alla distribuzione al consumo. Leggili e lasciami i tuoi commenti.

InforMare
InforMare

Benvenuto su InforMare. Qui trovi i miei articoli dedicati al mondo ittico e ai suoi protagonisti, dalle frodi, alle innovazioni, ai falsi allarmismi e alle belle storie che caratterizzano questo magico settore dalla produzione alla distribuzione al consumo. Leggili e lasciami i tuoi commenti.

Attualità

GRANCHIO BLU: DALLA PADELLA ALLA BRACE

GRANCHIO BLU: DALLA PADELLA ALLA BRACE

Al momento abbiamo preso un “granchio”…ed in futuro, se continuiamo così, forse non prenderemo più granchi blu ma neppure vongole veraci, cozze, quant’altro. Ma come è possibile? Vi chiederete. Lo stiamo mangiando tutti questo granchio blu. Piace a tutti…Tantissimi...

IL GRANCHIO BLU: EMERGENZA O VIZIO ?

IL GRANCHIO BLU: EMERGENZA O VIZIO ?

Il 29 ottobre si è tenuto l'evento : “Granchio blu: una specie alloctona o aliena?” organizzato da Out Of The Blue in collaborazione con Eurofishmarket e con l’ Associazione Donne Medico Veterinario a Bologna. In qualità di direttore del periodico Eurofishmarket e...

ALIMENTI O ANIMALI ?

ALIMENTI O ANIMALI ?

Il benessere degli animali sta fortunatamente diventando un tema centrale anche per quanto riguarda il settore alimentare. I media e l’opinione pubblica si sono concentrati da qualche anno anche sui prodotti ittici ed in particolare sull’astice e l’aragosta. Mi ero...

ESSERE O “BEN…ESSERE” ?

ESSERE O “BEN…ESSERE” ?

Quanto i pesci, i crostacei e i molluschi sono “solo” esseri viventi o sono anche esseri senzienti? Il “benessere animale”, in particolare quello relativo agli animali cosiddetti da reddito e più specificatamente a pesci, molluschi e crostacei pescati o allevati  e...

Il Covid-19 e lo “zoo” mediatico

Il Covid-19 e lo “zoo” mediatico

Per qualcuno la Dott.ssa Ilaria Capua, in quanto medico veterinario, dovrebbe occuparsi solo di animali…e, aggiungo io, fortunatamente ha deciso proprio di farlo partecipando allo “zoo” mediatico sul Covid-19 e su tutto ciò che ad esso è collegato. Grazie Dott.ssa...

Torna al sito EFM


Valentina Tepedino

Medico veterinario specializzato nel settore ittico, direttrice del periodico Eurofishmarket, Referente nazionale gruppo ittico SIMeVeP, docente a contratto presso l’Università di Bologna, appassionata del settore ittico …