L’autocertificazione “anisakis free” : istruzioni per l’uso
Recentemente sono stata intervistata dalla giornalista Valeria Balboni de Il Fatto Alimentare per...
Leggi di piùMed. Veterinario referente SIMeVeP per il settore ittico, direttrice del periodico Eurofishmarket, “Fish Blogger”…
Benvenuto su InforMare. Qui trovi i miei articoli dedicati al mondo ittico e ai suoi protagonisti, dalle frodi, alle innovazioni, ai falsi allarmismi e alle belle storie che caratterizzano questo magico settore dalla produzione alla distribuzione al consumo. Leggili e lasciami i tuoi commenti.
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